Tapas en latín en Antequera

3 abril 2013 at 6:53 pm Deja un comentario

Varios bares de la ciudad ofrecerán sus manjares en esta lengua con motivo del Congreso Clásico

Pedir una “gustatoria” (tapa) de “encrassicoli” (boquerones) es posible durante estos días en varios establecimientos hosteleros de Antequera (Málaga) que ofrecen su carta de tapas en latín con motivo de las novenas Jornadas de Cultura Clásica, que se celebran del 5 al 7 de abril.

También se podrán degustar tapas de “acetaria ovis commixta more russo” (ensaladilla rusa) o de “laminulae tomacinae Hispaniensis” (chorizo ibérico), ha informado hoy a Efe Antonio Arquillo, director de Contenidos de la emisora Radio Torcal y uno de los organizadores de las jornadas.

En este encuentro participarán unos trescientos especialistas en latín y griego llegados a esta localidad malagueña desde toda España y desde otros países como Alemania, Italia o el Reino Unido.

Por ejemplo, el “Thermopolium Magnum navigium” (Bar El Galeón) ofrece en su carta tapas de “Cammari ovis et farina illiti et in sartagine frixi” (gambas rebozadas), “Perna porci” (jamón), “Fragmenta pulli veru transfixa” (pincho de pollo) o “Massa mollis fragmentis aselli commixta, quae postea in sartagine frigitur” (croquetas de merluza).

Mientras, en el “Thermopolium Solea ferrea” (Bar La Herradura) se pueden degustar “Fragmenta e ventre vaccae, vituli aut arietis condimentis commixta” (callos), “Melongenae quibus mel iroratur” (berenjenas con miel), “Fungi super craticulam ferream cocti” (setas a la plancha) o “Parvae lolligines farina inspersae, quae postea in sartagine friguntur” (puntillitas de calamar), entre otras tapas.

Radio Torcal ofrece el único noticiario de España en latín, en el que cada semana hace un repaso de la actualidad, desde los resultados del “pediludium” (fútbol) hasta las últimas evoluciones de la “discriminis vectigal” (prima de riesgo).

Fuente: EFE | La Opinión de Málaga

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